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蔬菜可以跟豬肝一起吃嗎

生活百科蔬菜


蔬菜可以跟豬肝一起吃嗎

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截止2018年3月6日的健康飲食認知中，蔬菜是可與豬肝一同食用的，例如蔬菜豬肝湯，即通過蔬菜與豬肝共同烹調而成 。其所需原材料與制作過程如下：
準備材料：新鮮豬肝、蔬菜、食用鹽、花椒粉、雞精、老抽、食用油、蔥、姜、蒜、淀粉、料酒
具體步驟：
1、新鮮豬肝洗凈焯水后切片，混合一定量的淀粉、料酒腌制20分鐘備用；
2、蔬菜洗凈瀝干水分切為適宜大小備用，蔥、姜、蒜洗凈后切為片狀備用；
3、鍋內加入適量水，撈出腌制好的豬肝片放入鍋中，加入蔥片、姜片、蒜片、食用鹽等調味料 ， 煮沸15分鐘；
【蔬菜可以跟豬肝一起吃嗎】4、將切好的蔬菜放入鍋內，持續加熱10分鐘后盛出，依個人口味添加適量花椒粉，美味可口的蔬菜豬肝湯即制作完成 。