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1、雞胸肉1塊、料酒3-5湯勺、香油2-4湯勺、胡椒粉適量、鹽適量、蒜頭2顆 。
2、方法：將蒜頭切片 ， 鍋里加入冷水煮開后放入雞胸肉和料酒煮8分鐘左右，等到雞胸肉冷了以后撕片 。
【雞肉烤箱制作方法】3、然后加入料酒、胡椒粉、香油放入烤箱（200度，15分鐘）烤烤完以后拿出來裝盤完成 。
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