1. 首頁 > 生活經驗 > >

小細長青茄子怎么做好吃

生活百科長青


小細長青茄子怎么做好吃

文章插圖
1、食材：茄子2根，豇豆半斤 ， 蒜適量 ， 生抽適量，耗油適量，鹽適量 。
【小細長青茄子怎么做好吃】2、首先把線茄子洗干凈，不用刨皮 ， 直接切成長條洗干凈，瀝干水分備用 。
3、把豇豆的頭和尾去掉，切成小段洗干凈，瀝干水備用 。
4、鍋里放油 ， 放入蒜末爆香，倒入茄子和豇豆一起翻炒，等兩者顏色都變亮之后，開始加調味料 。
5、淋上一點生抽，耗油，一點點鹽，白糖 ， 接著翻炒，然后加點水悶個10分鐘 。
6、最后再加點鹽調味即可出鍋 。