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相思菜到底是什么菜

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相思菜到底是什么菜

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【相思菜到底是什么菜】松柳菜 。松柳菜又名相思菜、松柳苗，是剛從國外引進的一種高檔蔬菜，原產于南美洲 。在國內主產內蒙古、陜西，甘肅，種子顏色淺黃，外型像玉米粒，很多人以為是玉米，更像馬的牙齒 ， 有的地方叫馬牙豆，因為它的外型像三菱形 ， 內蒙產區叫三菱豌豆 。
松柳苗外表呈龍須狀，葉子細長，質地脆嫩，清香可口，營養價值豐富，其含有豐富的磷、鈣、鉀等微量元素 ， 可涼拌、炒、燙、作湯料 。松柳菜培育采用的是無土栽培技術、只需調節環境的溫度、濕度、及光照即可生長 ， 無需任何農藥及化肥，是一種綠色無公害健康食品 。