清水煮雞怎么做好吃


清水煮雞怎么做好吃

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1、主料:雞一只 。輔料:油適量、清水雞專用配料1包 。
2、把雞清洗干凈,最好自己殺雞 。
【清水煮雞怎么做好吃】3、用油抹雞的全身,再抹雞肚里面,然后用水晶專用料一半抹雞外面 , 一半抹雞里面,油和料都要把雞抹均勻 。
4、把水煮開后,在放雞進鍋,隔水煮15到25分鐘,看雞的大小煮 。
5、把雞切成小塊,然后碟里的汁一半倒在雞上面,一半用來淀味,也可以把汁淋在雞身上,手撕吃 。
6、小貼士:一定要選好雞,比如湛江雞、清遠雞、三黃雞、文昌雞 。不然沒那口感 。