1、把海藻、干貝、海帶洗凈，切成小顆粒，待用 。
2、將素油放入熱鍋內，加熱至六成熟時，下入蔥爆鍋9再加入海藻、干貝、海帶 ， 炒勻 ， 加入清水300毫升 ， 用文火煮25分鐘加鹽盛起待用 。
【海鮮面要怎么做】3、把面粉用清水合勻 ， 揉成面團 ， 用搟面杖搟成薄皮，切成面條，燒開沸水1000毫升，把面條下入煮熟，撈起放入碗內 ， 加入海鮮蓋頭在面上即成 。
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