涮羊肉可以搭配什么 涮羊肉配菜


涮羊肉可以搭配什么 涮羊肉配菜

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【涮羊肉可以搭配什么 涮羊肉配菜】1、羊肉配菜一般分為菜、肉、面 。有蔬菜 , 如黃瓜、小蔥拌豆腐、蝦仁丸子、平菇、蘑菇、金針菇、豆芽、薯片、白蘿卜、大白菜、油麥菜等 。有墨魚丸子,蝦仁丸子,火腿腸,蟹棒,香腸 , 午餐肉 , 波波腸,肥牛,還有其他如面筋,火鍋面,粉條,粉條 , 腐竹 。
2、搭配清涼甘甜的蔬菜,這些蔬菜涼涼的 , 正好和溫熱的羊肉相得益彰 。涼性蔬菜一般有冬瓜、菠菜、大白菜金針菇、蘑菇、蓮藕、春筍等 。甜的有土豆和蘑菇 。用豆腐涮羊肉也不錯 。豆腐自古就有“來自田間的肉”之稱 。有營養,吃了不上火 。和羊肉一起吃很棒 。
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