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燒汁鯧魚怎么做

怎么生活百科

1、主料：鯧魚1條 。
2、輔料：醬油1湯匙、紅燒汁適量、香菜1小把、鹽1茶匙、啤酒適量、蔥1段、姜1塊、花生油50克 。
3、蔥，姜 ， 香菜切好備用 。
4、鯧魚洗凈 。
5、鍋里油熱加入蔥姜炒香 。
6、改小火加入鯧魚煎一煎 。
7、翻面煎一煎 。
8、加入適量水 ， 加入啤酒 。
9、加入紅燒汁，醬油 。
10、加入鹽中大火燉煮 。
【燒汁鯧魚怎么做】11、煮至湯汁濃稠時即可 。取出裝盤撒上香菜碎，將剩下的湯汁澆在魚上 。