文章插圖
【轉氨酶的種類有哪些】轉氨酶的種類很多，體內除賴氨酸、蘇氨酸之外 ， 其余α－氨基酸都可參加轉氨基作用并各有其特異的轉氨酶 。其中以谷丙轉氨酶（GPT）和谷草轉氨酶（GOT）最為重要 。前者是催化谷氨酸與丙酮酸之間的轉氨作用 ， 后者是催化谷氨酸與草酰乙酸之間的轉氨作用 。轉氨酶催化的反應都是可逆的 。轉氨酶可按底物的不同分成3大類：L-α-氨基酸轉氨酶、ω-氨基酸轉氨酶和D-氨基酸轉氨酶 。轉氨酶的輔基是磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺，兩者在轉氨基反應中可互相變換 。
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【轉氨酶的種類有哪些】轉氨酶的種類很多，體內除賴氨酸、蘇氨酸之外 ， 其余α－氨基酸都可參加轉氨基作用并各有其特異的轉氨酶 。其中以谷丙轉氨酶（GPT）和谷草轉氨酶（GOT）最為重要 。前者是催化谷氨酸與丙酮酸之間的轉氨作用 ， 后者是催化谷氨酸與草酰乙酸之間的轉氨作用 。轉氨酶催化的反應都是可逆的 。轉氨酶可按底物的不同分成3大類：L-α-氨基酸轉氨酶、ω-氨基酸轉氨酶和D-氨基酸轉氨酶 。轉氨酶的輔基是磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺，兩者在轉氨基反應中可互相變換 。