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【吃完螃蟹可以吃葡萄嗎】螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的，螃蟹含有豐富的蛋白質，如果與含鞣酸的水果像柿子 ， 葡萄，石榴，山楂 ， 青果等一起食用 ， 不僅會降低蛋白質的營養價值 ， 而且容易使蛋白質與鞣酸結合，形成一種不宜消化的凝固物質 ， 這種物質可以刺激粘膜，使人出現腹痛，惡心，嘔吐等癥狀 。
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