文章插圖
1、油20g、白醋20g、純白糖20g、黃瓜50g、麻油10g、金針菇80g等 。
2、食材加工：將金針菇洗凈 ， 切去根部，撕成段備用 。
3、鍋中放適量水，煮開后放入金針菇 ， 煮熟后用冷水沖洗后撈出來備用 。
4、黃瓜洗凈，斜刀切片 ， 再切成絲，胡蘿卜洗凈、去皮、切絲 。
5、鍋中放適量水，煮開后滴入幾滴油，放入胡蘿卜，用冷水沖洗后撈出 。
【涼拌金針菇怎么做】6、放入鹽、白糖、白醋、抓拌均勻，再放入香油、麻油等攪拌均勻就可以了 。
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1、油20g、白醋20g、純白糖20g、黃瓜50g、麻油10g、金針菇80g等 。
2、食材加工：將金針菇洗凈 ， 切去根部，撕成段備用 。
3、鍋中放適量水，煮開后放入金針菇 ， 煮熟后用冷水沖洗后撈出來備用 。
4、黃瓜洗凈，斜刀切片 ， 再切成絲，胡蘿卜洗凈、去皮、切絲 。
5、鍋中放適量水，煮開后滴入幾滴油，放入胡蘿卜，用冷水沖洗后撈出 。
【涼拌金針菇怎么做】6、放入鹽、白糖、白醋、抓拌均勻，再放入香油、麻油等攪拌均勻就可以了 。