【怎樣自制太妃糖】自制太妃糖的方法為：把淡奶油倒入小鍋中，加入白糖 。然后倒入麥芽糖，然后用小火加熱 。等到沒鴨湯和淡奶油煮到比較濃稠時 ， 關火靜置，放涼后倒出即可完成 。太妃糖的意思是西式糖果，也是糖的一個種類的統稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖 。
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