1、用料：蔥姜蒜、生抽2勺、醋2勺、白芝麻半勺、老干媽或者辣椒面、食用油適量、雪碧3勺、鹽一點點、雞精一點點、水面根據個人份量、胡蘿卜少許、黃瓜少許 。
2、加入蔥姜蒜、老干媽、白芝麻、鹽、雞精、生抽和醋 。
3、食用油燒至八成熱倒入，然后加入3勺雪碧 。
4、水開下面，是水面 。
5、面煮熟后用冷水沖一下，或者倒入提前準備好的涼白開里泡一下下，防止面坨 。
6、把胡蘿卜切絲在煮面水里焯一下就好，熟透了很軟不好吃 。
【蒜香雪碧拌面的制作方法】7、然后加入黃瓜絲和胡蘿卜絲 。
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