導讀:秋季吃什么養胃,秋季不冷不熱,早晚溫度差異大,腸胃容易受到外部刺激,而且飲食處于轉季的時候,腸胃適應不過來便會出現腹脹、腹痛、胃痛等現象,那么,秋季吃什么養胃呢?下面食療網小編為您介紹,秋季吃什么養胃 。
秋季吃什么養胃:
【秋季吃什么養胃 百合南瓜粥】 1、赤豆薏米粥:赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,芡實30克,糯米70克,白糖、水適量 。山藥洗凈、刨皮、切塊,其他原料洗凈,全部放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火共煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成 。
2、 谷芽麥芽煲鴨肫:首先洗凈肫(也就是鴨胃)的內壁,不要剝去鴨肫衣(因衣有增強消化力的作用),然后取麥芽、谷芽各50克,共入瓦鍋內,加水4碗,文火與鴨肫共煲成1碗的量,放溫后可服用 。對治療飲食積滯、食欲不振等消化不良有很好的作用,尤其針對治療老人和小孩的脾胃虛弱、消化緩慢 。
3、百合南瓜粥:宜興百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜半個,水1200毫升 。將南瓜切小塊,放微波爐叮熟后,用勺子壓成南瓜泥(我用大火,約5分鐘),然后將百合一片片剝開,放清水里漂洗干凈,備用 。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入電飯鍋中,時間為1小時 。煲至半小時后,加入百合,再過半小時,百合南瓜粥就OK了 。
4、黑芝麻粥:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用 。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用 。此粥能滋養五臟,,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、須發早白、婦女產后乳少等 。
5 、土豆粥:土豆100克,去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米100克共煮成粥 。中醫認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等 。
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