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3分鐘雞蛋最營養 并非人人適宜( 三 )

飲食雞蛋


做法：
1、雞胸肉洗凈，用刀背適量的拍打幾下，可使其更好的入味，將拍打好的雞胸肉放在容器里，加入蒜泥1小匙，橄欖油1大匙，黑胡椒少許，鹽少許，將這些調料均勻的抹在雞肉上，然后放在一邊腌漬，如果想雞肉更加入味，可延長腌漬時間，冷藏12小時以入味也是可以的 。
2、平底鍋燒熱，放入少許油，或者不放油，將腌漬好的雞肉兩面各煎至上色，做成可口的香料雞排備用 。如果你不怕麻煩的話，還可將雞排兩面各煎1分鐘，然后取出，放入烤箱180度烤8分鐘 。
3、雞蛋可以煮熟后切片，也可以打散煎成蛋餅 。番茄切片;有培根的將培根煎熟，沒有的用火腿代替，將火腿切片;生菜控去水分;吐司烤至金黃，考慮到是便當三明治，我沒有烤面包，烤過的吐司片更適合現做現吃~ 至此已經將所有材料都準備好了 。
4、最后將三明治組合起來就好了，吐司抹上奶油，先擺上生菜葉(一定要瀝干水分)，再擺上番茄片，抹上適量的美乃滋，放上一片吐司，再擺上雞蛋，培根，雞肉，最后再放上一片吐司，用牙簽將四個角固定，用刀修邊，再切兩刀成四塊 。擺盤時將牙簽去除，中間擺上炸薯條就全部完成了 。做便當的話，可根據當時的情況和自己的需要做適量的替換和調整~
雞蛋泡芙
材料：
牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、雞蛋2個、糖10g、鹽2g 。
做法：
1、牛奶、色拉油、糖、鹽放在鍋中小火煮開;
2、低粉過篩倒入，攪拌30秒，不粘離火;
3、冷卻至65度，將蛋分4~5次加入面糊中;
4、拌至拉起時面糊會慢慢滴下;
5、再將面糊裝入擠花袋擠在烤盤里;
6、預熱烤箱，并用180度烤25~30分鐘 。
小提示：泡芙是一種源自意大利的甜食 。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油 。在制作時首先使用水、奶油、面和蛋做表皮，它需要在烤的過程中形成一個空洞，以塞入奶油 。如果在泡芙的表面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力，就更漂亮了 。
總結：上文主要向大家介紹了雞蛋何時吃會比較有營養，雞蛋的做法有很多，每一道菜都是非常美味可口的，小編建議大家可以在閑暇時間去學習上述的菜譜，這樣自己以后可以為家人做一些簡單營養的雞蛋美食了哦!