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冬季上火便秘怎么辦 推薦南瓜地瓜

冬季便秘

冬季上火便秘怎么辦?試試雙瓜粥2014-11-1039飲食頻道我要評論寒冷、干燥是冬季的季節特點，加上人們都喜歡在冬天吃一些辛辣的食物以保暖，，更容易出現上火的現象 。上火會帶來諸多癥狀，如長痘、咽喉腫痛、便秘等，上火便秘了該吃點什么好呢?今天食神為上火便秘的朋友介紹一碗清甜的粥——雙瓜粥 。
主題：雙瓜粥
食材：南瓜200克，地瓜200克，粳米50克，白砂糖、水適量

做法：
1、南瓜洗凈去皮去瓤后切小塊，地瓜去皮后切小塊備用;
2、將粳米淘凈，加入南瓜塊與地瓜塊后，加水大火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，煮的過程中注意不斷攪拌，以防粘鍋;
3、煮好后按照自己的喜好加入少許白砂糖調味后即可食用 。
四季養生營養提示：
一、體燥體熱易便秘，對癥食療才有效
便秘是許多人都會遇到的困惑，長期便秘極易增加大腸癌風險，因此對付便秘也成為了許多人的課題 。許多人在便秘的時候都會采取多喝水、多吃蜂蜜、多吃苦瓜、多攝入膳食纖維等一系列手段，但往往覺得沒有效果 。這是因為，便秘是一種癥狀，而病因往往多樣，上火、水分攝入少、膳食纖維不足等均可能導致便秘，同時不同體質的人便秘的癥狀也不同，需要對癥食療才能有效緩解便秘 。

冬季是一個容易上火的季節，尤其對于燥熱積滯型體質的人來說更是如同火上澆油，這類人通常表現為大便堅硬燥結、便血、便后持續疼痛，伴有心煩意亂、口苦咽干，飲食調理可選擇南瓜、蘋果、梨、香蕉、芹菜、菠菜等清熱瀉火、潤腸通便的食物 。從食療方來推薦，則推薦食用雙瓜粥 。同時，便秘的人應當特別注意盡量不要食用燥熱的食物和辛辣的食物，如辣椒、胡椒、咖喱等刺激性的調味料以及羊肉火鍋、牛肉火鍋等燥熱的食物 。
【冬季上火便秘怎么辦 推薦南瓜地瓜】二、南瓜地瓜含豐富膳食纖維，有助緩解便秘

據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用 。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用 。白地瓜所含纖維相當于米面的10倍，其質地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助于排便，清理消化道，縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間，減少因便秘而引起的人體自身中毒，降低腸道致癌物質濃度，預防痔瘡和大腸癌 。因此，對于便秘的患者來說，適當多吃一些南瓜和地瓜對預防便秘、痔瘡，促進排便有一定的好處 。