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刊文|顛覆！這16個你認為健康的生活方式，其實真的沒那么健康…( 二 )


蛋黃復含多種微量元素，也是有利降膽固醇的磷脂的極好來源，并能促進脂溶性維生素的吸收。同時還有膽堿（輔助降低血脂和預防動脈粥樣硬化）。
對于很多人擔心的蛋黃中膽固醇含量太高引起高脂血癥，目前已有多項研究表明，在我國成年人中，適量的雞蛋攝入（平均每天約1個雞蛋）與缺血性心臟病、主要冠狀動脈事件、出血性腦卒中等的風險降低有關。
7. 有些食物不能一起吃！
真相：食物相克理論不存在
菠菜和豆腐不能同吃，否則容易結石；維生素C和海鮮不能同吃，否則會中毒……“食物相克理論”應該是流傳最廣的養生謠言之一。
現在告訴你，沒有理論解釋，沒有實驗證據，沒有臨床實驗積累，這個東西是不存在，不真實，不可靠的！

刊文|顛覆！這16個你認為健康的生活方式，其實真的沒那么健康…
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中國營養學會名譽理事長葛可佑在2011年接受采訪時表示，食物相克并沒有科學依據。一些人在吃了所謂的“相克食物”后確實出現身體不適，這通常是由于季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與“食物相克”無關。
生活方式篇
1. 睡前喝點酒助眠
真相：會擾亂整個睡眠狀態
北京回龍觀醫院主任醫師牛雅娟2015年談到，酒精表面上似乎對睡眠有益，實際上卻可能干擾睡眠，擾亂整個睡眠狀態。
酒精最初有可能會縮短入睡時間，然而酒精的作用逐漸消失后，隨之而來的是頻繁的覺醒，使總的睡眠質量下降。如果睡眠規律性地遭受睡前飲酒的干擾，尤其是長期干擾，那么日間健康和諸如學習、記憶等神經認知功能也將受到顯著傷害。
2. 睡前喝牛奶有助睡眠
真相：作用微乎其微
成都市第五人民醫院臨床營養師王仲2021年在接受采訪時談到，理論上是可以的，但是助眠作用微弱。
牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸，它可在體內合成5-羥色氨酸，進一步代謝為褪黑素，參與睡眠調節。
但是牛奶中的色氨酸含量很少，進入人體到達大腦的含量就更低，因此助眠作用微弱。
3. 睡純硬板床護腰
真相：硬板床護腰，但不是睡硬木板
廣東省第二中醫院骨傷三科主任吳少鵬2016年接受采訪時表示，睡有一定硬度的床可消除負重和體重對椎間盤的壓力，有利于腰痛癥狀緩解。
但如果直接睡硬木板，不能配合人體脊椎的正常曲線，腰部得不到支撐，就會出現腰酸背痛等癥狀。床板上要墊3~5厘米的軟墊。
4. 周末可以補補覺
真相：平時熬夜周末難補
廣東省中醫院心理睡眠科主任醫師李艷2012年接受采訪時談到，平時加班熬夜，指望周末可以補回睡眠，這種想法是片面的。

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長期剝奪睡眠，會造成體力透支、免疫力下降，體質越來越差。同時，睡眠過長，腦細胞就得不到足夠的氧氣和養分，這就是周末睡多了反而感覺很疲倦的原因。
5. “春捂秋凍”身體好
真相：因人而異、適度而行
北京大學第三醫院延慶醫院內科副主任醫師尤麗2019年刊文表示，春捂秋凍是古人對養生的總結，雖然有增強體質的作用，但要因人而異、貴在適度。
對于老人、兒童、月經期及妊娠期的婦女以及患有慢性病如慢性支氣管炎、高血壓、心腦血管疾病、關節炎等的人群，不適宜秋凍，同時還需要根據天氣變化適當增減衣物避免感冒。
即使適合秋凍也要護住頭部、肚臍、后背、肩膀和雙腳這幾個重要部位。因此根據自身習慣適當“春捂秋凍”強體質。