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火爆對蝦如何做

生活百科火爆


火爆對蝦如何做

文章插圖
1、先把對蝦洗凈 。
【火爆對蝦如何做】2、然后拿容器裝好，放入姜 ， 蒜，黃酒，料酒 ， 醬油 ， 鹽，用筷子攪勻，放置幾分鐘 。
3、小紅椒洗凈切成大塊備用 。
4、熱鍋倒油，燒制八成熟 。
5、等八成熟后放入小紅椒炒香，也可以加點花椒在里面，再倒入對蝦 。翻炒至變色再爆炒幾分鐘 。感覺蝦殼脆了就可以了 。