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【魚頭豆腐湯如何去腥】如果魚頭豆腐湯已經做好了，就回鍋加一點醋即可 。如果還沒開始做，魚頭就用姜片、料酒腌制十分鐘即可去腥 。
雖然魚頭豆腐湯的營養價值以及食用價值很高 ， 但其中含有一定量的脂肪以及蛋白質，如果食用過量，人體不能及時將其消化代謝，就很容易加重腸胃負擔 ， 從而導致人體出現發胖以及腸胃不適癥狀，所以建議魚頭豆腐湯一天吃200-300克左右即可 。
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