1、微波爐法：板栗用刀切個小口子，放在碗中，蓋蓋，趁熱剝好，剝好的樣子 。微波爐做的顏色相當漂亮 。
2、切口浸泡法：板栗對半切開 ， 去掉外殼，用開水蓋蓋泡5分鐘，很容易去皮 。
【剝板栗殼小妙招】3、鹽水浸泡法：板栗直接倒入鹽開水中5分鐘，然后用刀切個口子，趁熱去殼和皮 ， 相當完整 。
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