黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源 。黃豆芽味甘、性涼 ， 入脾、大腸經，具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效 。對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用 。那么黃豆芽搭配什么菜做好吃呢，下面給大家介紹一道黃豆芽做的美味 。
將黃豆芽，芹菜，洋白菜，豬肉洗凈，然后切好待用
準備一些蔥段、姜末、蒜末待用
【黃豆芽搭配什么菜做好吃】向炒鍋里倒入適量花生油，等油熱后把蔥段、姜末、蒜末炒香
把豬肉倒入鍋內翻炒直至豬肉變色
將黃豆芽、芹菜、洋白菜倒入，加入適量食鹽、生抽，然后繼續翻炒5分鐘
向鍋內倒入適量水，加入適量十三香煮10分鐘關火
裝盤盛出即可

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