山藥安神粥
材料:新鮮山藥300公克 , 蓮子10顆 , 紅棗3顆 , 枸杞3錢 , 黑糯米1兩 , 白糯米1兩 , 桂圓肉2兩 , 米酒1大匙 , 冰糖適量
做法:
(1)蓮子洗凈泡軟 , 紅棗洗凈泡軟去核 , 黑糯米、白糯米洗凈浸泡3~4小時備用 。
(2)山藥洗凈削皮切小塊備用 。
(3)將1000cc的水注入鍋中煮開 , , 放入所有材料(米酒、冰糖除外) , 用大火煮10分鐘后改小火熬煮2小時 。
(4)加入冰糖、米酒 , 煮至冰糖溶化即可熄火食用 。
八寶粥
材料:糯米150克、紅小豆、綠豆各75克 , 紅棗、蓮子、桃仁、花生仁、栗子各50克 。
做法:
1 紅小豆、綠豆洗凈 , 分別放入兩個小鋁盆中 , 加清水 , 沒過豆面 , 4厘米 , 上火煮1小時 , 豆皮綻開 , 豆湯快熬干時即可 。
2 蓮子洗凈 , 去外皮 , 捅出蓮心 , 洗凈;剝去桃仁外皮 , 桃仁掰成兩半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分鐘 , 去衣;紅棗洗凈去核;糯米洗凈 。
小提示:寒冷的冬天 , 來一碗熱乎乎的八寶粥 , 既補充了營養 , 又能營嘗美味 , 還可美容養顏 , 愛美的女性一定要多吃 。
營養快線:這道粥含有米和豆類 , 能互補蛋白質中氨基酸數量和含量不足 , 搭配出最佳的營養組合 。
結語:看了上文的介紹 , 我想大家都應該知道秋季養生吃些什么肉最滋養身體了吧!還有小編為大家推薦的一些秋季養生食譜 , 大家在秋季養生的時候可以試試哦!
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