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2.冬天怕冷 ， 喝點(diǎn)肉桂粥中醫(yī)認(rèn)為 ， 肉桂辛溫甘甜 ， 可以“引火歸源” ， 溫補(bǔ)心陽、補(bǔ)益脾胃 。 因此 ， 肉桂特別適合怕冷、體虛的人群 。 做法：在藥材鋪買肉桂粉回來 ， 每次煮粥的時(shí)候放2~3克（一人份）進(jìn)去就可以了；味道可能有點(diǎn)沖 ， 不習(xí)慣的朋友可以煮雜糧粥或蔬菜肉粥、蔬菜雞蛋粥 ， 味道可以稍稍掩蓋 ， 還搭配得當(dāng) 。 作用：肉桂溫陽 ， 補(bǔ)命門不足；粥養(yǎng)陰；二者一起煮 ， 陰陽并補(bǔ) ， 力專效緩 。


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3.天冷腸胃不舒服 ， 喝點(diǎn)香菇藜麥粥在冬天 ， 很多人進(jìn)補(bǔ)食物吃多了 ， 或者胃受寒 ， 很容易出現(xiàn)腸胃不舒服 ， 這時(shí)候可以喝香菇藜麥粥 ， 材料：香菇、綠豆芽、黃瓜、土豆、藜麥、小米適量 。 做法：香菇、土豆、黃瓜分別洗凈切成小丁 ， 綠豆芽洗凈備用；將香菇丁和土豆丁焯水備用；藜麥、小米煮軟爛 ， 加入香菇、綠豆芽、黃瓜丁、土豆丁燉煮片刻即可 。 作用：香菇含有多糖成分 ， 有助于提高免疫力；藜麥含有豐富的膳食纖維 ， 可以幫助胃腸蠕動(dòng)；小米養(yǎng)脾胃 。 以上食材再加入適當(dāng)?shù)狞S瓜、綠豆芽、土豆 ， 養(yǎng)胃助消化 。


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4.冬天咳咳咳 ， 喝點(diǎn)山藥粥冬天天氣干燥 ， 很多人容易出現(xiàn)口干唇干、干咳無痰等癥狀 ， 而一碗山藥粥能緩解這些癥狀 。 做法：每日將等量的山藥加薏仁（各50~100克） ， 搗爛煮粥 ， 再加一點(diǎn)捏碎的柿餅 ， 不拘時(shí)間食用 。
最后 ， 給大家說說喝粥的“小禁忌”——
喝粥牢記“3不要” ， 否則特傷身！
1.糖尿病患者不要多喝粥具有消化快的特點(diǎn) ， 而且糖尿病患者一般更容易餓 ， 所以很容易讓人吃了很快又想吃；短期內(nèi) ， 粥容易被身體所吸收 ， 可能會導(dǎo)致血糖迅速升高 ， 或者波動(dòng)過大 ， 不利于血糖的控制 。 因此 ， 糖尿病患者要適量喝粥 ， 每次一小碗即可 ， 同時(shí)多進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白和富含纖維素的蔬菜 。


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2.三餐不要總喝粥粥屬于流食 ， 在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差一些 。 且粥“不頂飽” ， 吃時(shí)覺得飽了 ， 但很快又餓了 。 長此以往 ， 會因能量和營養(yǎng)攝入不足而導(dǎo)致營養(yǎng)不良 。 所以 ， 喝粥也要注意均衡營養(yǎng) 。 將粥煮得稠一些 ， 配些肉菜 ， 或在兩餐之間吃些點(diǎn)心等 ， 都能補(bǔ)充能量 。


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3.胃不好 ， 不要多喝粥水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后 ， 會起到稀釋胃酸的作用 ， 加速胃的膨脹 ， 使胃運(yùn)動(dòng)緩慢 ， 這同樣不利于消化；而且喝粥不用慢慢咀嚼 ， 不能促進(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌 。 因此 ， 胃病患者不宜總是喝粥 ， 而應(yīng)有選擇地食用 ， 同時(shí)也應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食 ， 細(xì)嚼慢咽 ， 促進(jìn)消化 。
來源：北青網(wǎng)

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