白開水|喝茶、喝白開水、喝礦泉水有區別嗎?哪種更健康?全給你講清楚

小美一家都是養生派。爸爸只喝茶,每天一只茶杯不離手,飯前飯后要品兩口。媽媽只喝礦泉水,特別是加了礦物質的礦泉水,可以補充微量元素,更健康。小美的奶奶則喜歡喝白開水,用熱水滾一滾,什么細菌都沒有了。
小美納悶了,到底應該喝哪種更健康呢?
一、喝茶、喝礦泉水和喝白開水,哪個好?喝礦泉水
自然界的水一般都是由鈣鎂的碳酸鹽組成,雖然含鈣密度不高,但因為每天都喝,且飲水量大(成人飲水量為1500-2000ml/天),所以對于人體來說,算是一種可持續的補充鈣的方式。
但需要強調一點,水并不是我們獲取礦物質的主要來源,所以大家不需要去特意追求礦物質水,水就是水,最主要的作用是補水。

白開水|喝茶、喝白開水、喝礦泉水有區別嗎?哪種更健康?全給你講清楚
文章插圖
喝白開水
北京市理化分析測試中心張梅博士此前進行過一項關于“水中礦物質含量高低(包含鈣、鉀、鎂、鈉、鍶)”的研究,最終發現:純凈水當中的礦物質含量最低,而礦泉水與白開水兩者則是半斤八兩。
首都醫科大學附屬朝陽醫院營養科主任賈凱提醒:不管是礦泉水還是礦物質水,其實和燒開的自來水相比,當中的礦物質含量其實并沒有太大的區別,所以,對于普通人來說,最佳的水源就是白開水。
白開水尤其適合糖尿病人,像糖友普遍胃腸功能較差,部分降糖藥還會刺激胃,而茶水等其它飲料可增加對胃黏膜的刺激,加重患者胃部不適。另外,白內障患者需要多喝白開水,不然一旦缺水脫水,可能產生一些異常的化學物質,損害晶狀體,加重病情。腎不好的人也要多喝白開水,可促進體內代謝產物或毒素的排出。

白開水|喝茶、喝白開水、喝礦泉水有區別嗎?哪種更健康?全給你講清楚
文章插圖
喝茶
茶葉對人體可起到一定的保健作用,這主要取決于它當中含的豐富的茶多酚,這種物質具有一定的抗氧化、解毒作用,可清除體內過剩的自由基,提高機體免疫力。
像綠茶,它的主要成分就是多酚類化合物-兒茶素,根據《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013)》建議:每天攝入足夠量的兒茶素,這種物質便可起到抗氧化(250mg/天)、降低血糖、血壓、血脂等心血管疾病風險(400mg/天)的作用。
需要提醒的是,茶葉當中也含咖啡因,大概一杯含2g的茶葉的綠茶,當中約有20mg咖啡因,所以,適量喝茶(3杯/天)和喝咖啡(2-4杯/天),對健康不會有何威脅。
此外,姜茶也是一種不錯的選擇,它當中的姜辣素可刺激口腔中的酶的分解,祛除口腔異味,也就是口臭。

白開水|喝茶、喝白開水、喝礦泉水有區別嗎?哪種更健康?全給你講清楚
文章插圖
其實,每種水都有各自的優點,但作為每日攝入的水源,白開水可能更適合。
二、你會喝水嗎?3點喝水誤區攝入足夠的水對健康意義重大,但前提是你要喝對了。下面三種喝法,哪個說得最像你?
第一種喝法:不渴就不喝
不少人就是這樣,口渴了才覺得自己應該喝水了。北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任馬冠生教授表示,當你感到口渴的時候,身體已經缺水了。當水分丟失達到2%~4%時,人體已經口渴, 尿少并且尿液是深黃色,影響工作和認知能力。
當達到中度脫水狀態,會感覺非??诳省⑵つw干燥、聲音嘶啞甚至全身軟弱。而如果缺水超過20%,可能引起死亡。所以建議大家按時攝入水,別等渴了才想起來喝水。
第二種喝法:大口猛喝
一口氣猛灌水,不僅會增加腸胃負荷,也會提升發生“水中毒”(低鈉血癥)的風險,引發惡心、嘔吐、抽搐、意識障礙等癥狀,所以大家要注意避免這種危險的飲水方式。