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【去除鐵鍋底油污小妙招】1、胡蘿卜頭去除油漬法在鍋蓋有油污的地方上滴上點洗滌精，然后用蘿卜頭來回擦幾下，油污立刻就去除，再用濕抹布一抹，锃亮干凈 。這樣擦拭的鍋蓋絲毫不用擔心像鋼絲球刷過后留下難看的刮痕 。
2、蒸汽熏烤法鍋蓋上噴上洗潔精水，開火將水燒開 。將鍋蓋翻面，即鍋蓋的外面朝鍋里放（提示：最好帶上膠皮手套或使用毛巾，以防被燙傷） 。關火，這樣放置鍋蓋幾分鐘即可（提示：可根據油污程度確定放置時間） 。
3、熱醋水清洗法將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然后用海綿或絲瓜瓤蘸取這種熱醋水清洗油鍋外面 ， 即可使之光亮如新 。也可以用500毫升熱水與30克小蘇打混合 ， 一樣可以用絲瓜瓤蘸取后，輕松去除油污 。

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