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炸薯條的做法：
1、首先準備兩個土豆，然后把它們洗干凈、去皮；
2、再切成0.7cm左右的條狀（或者用器具做成喜愛的形狀），泡淡鹽水10分鐘；
3、然后把土豆條放入開水中，煮3-5分鐘，撈起；
4、撈出后瀝干水份，放入冰箱冷凍（也可以不放入冰箱冷凍，但是必須完全瀝干水分）；
5、油鍋燒到7分熱，放入薯條（無需解凍），炸直金黃色即可；
【薯條的做法炸薯條】6、可以撒上細鹽或者沾一點番茄醬吃 ， 還可以撒椒鹽粉、孜然粉 。

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