文章插圖
?。?、鸡块毒p尚】椋?洗凈后瀝水 。
?。?、审a潘?、鸡?。姜拍塊 。大火燒開 。
?。場⒎帕暇菩』鷴潰鋇劍哺魴∈?，放盐调味技?。
【母雞怎么做好吃又簡單】老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效 。可用于治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等癥 。
雞肉的蛋白質含量比較多，而且比較容易被人體吸收，常吃會有增強體力 ， 強身狀體的功效，雞肉脂肪含量不是很高，所以不用擔心會發胖，適量食用對人體是好的 。食補最好是選用老母雞，因為老母雞含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。