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海參燴蝦仁

知識經驗


海參燴蝦仁

文章插圖
1.材料:海參4只、大蝦250克、豬肉餡200克、千頁豆腐130克、玉米油、鹽、淀粉、料酒適量 。
2.在肉末中加入料酒、鹽和淀粉，拌勻，做成大小合適的肉丸，用開水焯一下備用 。
3.將鮮蝦切下，清洗干凈 。加入少許料酒腌制 。
【海參燴蝦仁】4、海參泡發洗凈切片，千頁豆腐洗凈切片 。
5.將洋蔥切碎，姜切片 。
6.向炒鍋中加入一湯匙玉米油 。首先，加入蔥和姜 ， 直到香味 。加入大蝦和海參翻炒 。
7.將肉丸、千頁豆腐、高湯、鹽燉肉放入鍋中煮一會兒，然后倒入水淀粉收汁 。
8.放在碗里就可以美美地享受了 。
百科【】以上解釋了海參燉蝦 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。