螺絲肉一般炒10分鐘左右就可以了 。螺絲肉是一道美味可口的傳統魯菜，因肉卷形似螺絲得名 。此菜油亮，淡紅色 ， 軟嫩咸香 。田螺在中國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布 。
【螺絲肉一般炒多久能熟】田螺耐寒而畏熱，最適宜的生長溫度為25℃，水溫低于15℃或高于30℃即停止攝食 ， 當水溫低于10℃會鉆泥，超過40℃會被燙死 。田螺食性雜，喜歡夜間活動和攝食，可自然繁殖 。田螺的壽命一般為雌性四五年、雄性兩三年，仔螺前三四個月生長最快，以后逐漸緩慢，2年后基本不再生長 。
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