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糖醋排骨怎么做好吃

生活百科排骨


糖醋排骨怎么做好吃

文章插圖
材料：豬肋排500克、食用油20毫升、八角1顆、姜絲適量、蔥適量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、鹽3克、水淀粉5克 。
做法：
1、豬肋排入冷水鍋 ， 大火去血沫 。
【糖醋排骨怎么做好吃】2、鍋中放油，放入蔥花、白糖、姜絲翻炒均勻 。
3、放入焯好的排骨 。
4、倒入醋、生抽、水、鹽、水淀粉 。
5、大火收汁，出鍋 。