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主料：土豆300克、雞蛋1個、牛奶50克 。輔料：植物油、鹽2克、白糖30克、糯米粉100克 。
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把土豆洗凈去皮切小片，加蒸鍋蒸熟 ， 一般20分鐘左右 。
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取出熟透的土豆，用勺子壓成泥 。
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加少許糯米粉拌均勻，等涼透 。
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加入雞蛋 。
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加入牛奶 。
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合成面團 。
【牛奶土豆餅的做法 軟軟糯糯做法很簡單】
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可以帶上一次性手套，楸一塊（大約50克） ， 搓圓 。
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電餅鐺通電（可以用平底鍋），刷一層油，放入土豆餅壓扁 。
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加蓋小火燜煎 。
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把土豆餅煎到兩面黃色即可 。
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