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【千張結怎么做好吃】用料：千張2張、蔥、姜2片、水發木耳適量、干辣椒5個、八角1個、桂皮1段、味極鮮醬油1勺、黃豆醬油半勺、蠔油1勺、高湯1碗、白糖少量 。
1、準備食材，木耳提前泡發 。
2、千張洗凈，切成長條，打成結 。
3、調料過水沖去浮塵 ， 姜切片，蔥、干辣椒切小段 。
4、鍋中少量油燒至7成熱，下入蔥、姜、干辣椒、八角、桂皮爆出香味兒 。
5、放入木耳翻炒至木耳噼啪作響 。
6、放入千張結 。
7、加入1勺味極鮮醬油、半勺黃豆醬油、1勺蠔油，翻炒一下 。
8、然后加入一碗高湯 ， 沒過千張結即可 。
9、大火煮至湯濃稠 ， 加少量白糖提鮮即可 。

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