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燉白菜好吃又簡單竅門

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燉白菜好吃又簡單竅門

文章插圖
1、食材：大白菜500克、粉絲30克、豬肉50克、蔥，姜各5克、鹽適量、五香粉，味素各1克、食用油10克 。
2、大白菜掰成單葉 ， 洗凈切絲 。
3、豬肉切片，蔥洗凈切段 ， 姜洗凈切絲，粉絲取適量備用 。
4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉片煸炒，肉片變色 ， 放入蔥姜爆香 。
5、放入白菜絲煸炒，放入鹽，生抽煸炒 。
6、加水和白菜齊平，放入粉絲 ， 開鍋燉10分鐘左右 。
【燉白菜好吃又簡單竅門】7、粉絲熟了，放入味素，出鍋盛入碗中，大白菜燉粉絲就做好了 。