文章插圖
材料：雞半只，新鮮香菇10朵，姜片5片，水8杯，米酒三分之一杯，香油三分之一大匙，鹽三分之一大匙，柴魚味精三分之一大匙 。
做法：
1、將雞切塊汆燙去血水，撈起洗凈備用 。
2、香菇洗凈瀝干去蒂再對切 。
3、姜洗凈切片備用 。
4、將8杯水倒入湯鍋中，放入雞肉塊、香菇、姜片與所有調味料 。
5、用中火燉煮30分鐘 。
【砂鍋燉雞湯放什么作料美味】6、撈去浮沫即可食用 。
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材料：雞半只，新鮮香菇10朵，姜片5片，水8杯，米酒三分之一杯，香油三分之一大匙，鹽三分之一大匙，柴魚味精三分之一大匙 。
做法：
1、將雞切塊汆燙去血水，撈起洗凈備用 。
2、香菇洗凈瀝干去蒂再對切 。
3、姜洗凈切片備用 。
4、將8杯水倒入湯鍋中，放入雞肉塊、香菇、姜片與所有調味料 。
5、用中火燉煮30分鐘 。
【砂鍋燉雞湯放什么作料美味】6、撈去浮沫即可食用 。