排骨燉30分鐘能熟嗎


排骨燉30分鐘能熟嗎

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【排骨燉30分鐘能熟嗎】高壓鍋15分鐘左右,普通鐵鍋30分鐘能夠煮熟排骨 。排骨含有豐富的優質蛋白質、維生素B族、礦物質鐵、鋅等營養成分,排骨湯還含有很多游離的氨基酸 , 營養豐富,利于吸收利用 。豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩 。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等 , 可為幼兒和老人提供鈣質 。