文章插圖
1、白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g 。把糯米磨成粉 。
2、空碗倒入適量糯米粉倒入清水 。攪拌均勻成糯米糊 。
3、將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中 。蓋上鍋蓋 ， 蒸熟 。
【糯米做糯米糍的方法】4、在案板上鋪一層保鮮膜 。保鮮膜撒上一層椰蓉 。
5、放入蒸好的糯米團 。在糯米團撒上一層椰蓉 。
6、蓋上一層保鮮膜 。用搟面校搟成圓餅狀 。
7、取下保鮮膜 。在搟好的圓餅上，放入豆沙餡 。
8、均勻鋪滿豆沙餡，再準備卷起來 。
9、卷成糯米卷 。用刀切成小塊即可 。
10、這樣好吃美味的自制糯米糍就做好了 。

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