胡蘿卜果脯怎么做

1、食材用料,胡蘿卜500g , 冰糖250g,水半杯;
2、胡蘿卜去皮,切成長條放入鍋內加冰糖加水用發火烹煮,煮到冰糖融化,使胡蘿卜里水份蒸發;
【胡蘿卜果脯怎么做】3、打開鍋蓋加水繼續蒸煮,直到胡蘿卜被糖漿裹住,用筷子攪拌,使胡蘿卜充份和糖漿融合,關火用筷子撥涼,即可做成胡蘿卜果脯 。