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【制作茭白炒肉的方法 茭白炒肉怎么做好吃】歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。茭白炒肉怎么做好吃，制作茭白炒肉的方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：茭白500克、豬肉150克、花生油50克、醬油20克、精鹽3克、味精2克、料酒10克、雞蛋半個、水淀粉15克、蔥花10克、姜末10克 。
2、將豬肉切片，切成6厘米長、0.2厘米粗的絲，拌入雞蛋和水淀粉 。
3、茭白剝去老皮，剪去老根，切成細絲 。
4、大火燒熱炒鍋 ， 加入花生油 。油熱了，放入肉絲 。
5、肉絲炒好后，加入蔥花、姜末、醬油和料酒，攪拌均勻，然后加入茭白絲、精鹽和味精，攪拌均勻 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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