【干酪可以做芝士蛋糕嗎視頻】
文章插圖
1.奶酪可以制成奶酪蛋糕 。
2.準備材料:奶酪4片、雞蛋3個、玉米淀粉10g、低筋面粉15g、黃油25g、牛奶85g、細糖40g、檸檬汁5g 。
3.首先，我們應該將奶酪和牛奶倒入同一個鍋中，在水中加熱，直到奶酪融化，然后用雞蛋攪打將它們攪拌均勻，然后用同樣的方法加熱黃油，直到它融化，然后倒入牛奶和奶酪中 。
4.在牛奶奶酪中擠適量檸檬汁 ， 然后分幾次倒入三個雞蛋的蛋黃，攪拌均勻 。然后將低筋面粉和玉米淀粉篩入牛奶芝士中制成蛋黃糊，放入冰箱備用 。
5.將三個雞蛋剩余的蛋清倒入無水無油的容器中 ， 加入細砂糖 ， 用打蛋器打勻 。蛋清打至濕發泡狀態，與蛋黃糊混合均勻，然后倒入蛋糕模中搖出氣泡，放入烤箱165度烘烤35分鐘左右 。
上面的視頻解釋了奶酪能否做成芝士蛋糕 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。
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