據專家介紹，吃蘋果不宜過快 。如果在嘴里咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化 。從營養學的角度講，我們并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法 。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題 。吃得過快，很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺 。
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