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【香蕉餡南瓜餅怎么做】食材:南瓜、糯米粉、高筋面粉、香蕉、牛奶、白芝麻、食用油適量 。
先將南瓜去皮、去籽、切成小塊 , 大火放鍋內蒸 。再將蒸軟的南瓜壓成泥狀,加入少許糯米粉,進行攪拌 。待到南瓜和成許多塊狀之后,再加入高筋面粉 。然后加入牛奶,慢慢將面團和勻 。再將香蕉切片,將和好面團搓成湯圓形狀,壓成圓餅型 。放入香蕉片,合上開口處,壓成餅狀 。然后將所有的面團包好香蕉片,并壓成餅狀 , 然后在盤子里倒入芝麻,然面餅兩面都粘上芝麻 。最后在鍋里倒入少許油燒熱,待一面煎得稍微變色后,翻面煎使受熱均勻,煎15分鐘即可 。
