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【白灼小龍蝦煮多久】白灼小龍蝦煮15分鐘 。小龍蝦：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦 。形似蝦而甲殼堅硬 。成體長約5.6到11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋 。白灼小龍蝦是小龍蝦最健康的吃法 。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋 。螯狹長 。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒 。額劍具側棘或額劍端部具刻痕 。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢 。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等，食物匱缺時亦自相殘殺 。
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