水果沙拉需要哪些水果


水果沙拉需要哪些水果

文章插圖
【水果沙拉需要哪些水果】桔子、荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿、芒果、紅橙、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三華李、西瓜、柑、橘、檸檬、橙、柚子、甘蔗、橄欖、番石榴、獼猴桃、葡萄、草莓、櫻桃、蘋果、梨等 。
色拉作為一種洋味很重的調味類小點 , 隨著制作原料的日益擴大和制作方法的家庭化 , 品種越來越繁多 。新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、肉類,當然更多的是水果,都可以成為色拉的主料 。即使是同一種主料及幾種配料 , 稍加變化,比如切法及配料程序的改變,也會變成另一種色拉 。這里所推薦的色拉的四種做法,方法是簡單的 , 視覺效果是奇特的,味道是不錯的 。
沙拉是用各種涼透的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后,再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌制而成的 。沙拉的原料選擇范圍很廣,各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于沙拉的制作 。但要求原料新鮮細嫩,符合衛生要求 。沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點 。