沙拉醬面包最正宗的做法


沙拉醬面包最正宗的做法

文章插圖
食材:面粉600g,玉米油10g,沙拉醬150g,酵母粉2g,白糖60g,水
沙拉醬面包的做法:
1、在面包桶內先放入沙拉醬、玉米油 ,  然后放入白糖、水,用筷子攪拌均勻,最后放入面粉、酵母粉;
2、將面包桶放入面包機,啟動和面程序 , 和面30分鐘;
3、將揉好的面團進行發酵 , 至2倍大;
4、將面團取出揉勻排氣, 均勻分割成小面團;
5、將面團搟成圓片 , 卷成生坯并放入烤盤 , 覆蓋保鮮膜二次發酵,發酵至2倍大;
【沙拉醬面包最正宗的做法】6、在面包生坯上撒砂糖粒,烤箱烤制15分鐘即可 。