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燒牛肉可以放大蔥嗎

生活百科牛肉


燒牛肉可以放大蔥嗎

文章插圖
燒牛肉的做法：
【燒牛肉可以放大蔥嗎】1、準備牛肉300克，白辣椒100克 ， 鹽2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蠔油5克，姜絲少許，蒜蓉少許，蔥花少許，水淀粉適量 ， 指天椒2個;
2、把牛肉按常規加鹽、胡椒粉、生油、蠔油和水淀粉腌制十五分鐘 ， 白辣椒切碎;
3、鍋里放油，把姜絲蒜蓉蔥花爆香，放入白辣椒炒香后瀝出；
4、鍋里留底油，燒至起煙，倒入牛肉滑開，倒白辣椒一起翻炒2分鐘即可 。