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【海參一周能吃幾次】可以常食，但也要因個人體質而決定 。海參是補品，不能當飯吃 ， 一天一個海參，足可起到固本培元、增強免疫力的效果 。人體首先在基本飲食保證的情況下，海參才作為補品發揮作用，海參營養分析如下：
海參含膽固醇低 ， 脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物 ， 對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品 ， 常食對治病強身很有益處；海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力；海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能；海參中含有一種特殊物質海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細胞的生長和轉移；食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效 。
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