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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。板栗燒肉的做法，制作栗子燒肉的方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、主料：五花肉500克，栗子250克，配料：醬油60克，紹興酒30克，糖30克，蔥結30克，精鹽2克，姜片少許 。
2、在栗子殼底部切一刀，然后放入沸水中煮15分鐘左右，撈出，剝去殼(這一步主要是讓栗子皮剝好，也可以把栗子煮半熟) 。
3、五花肉切塊 ， 飛水 。加入蔥段、姜片、料酒、半淡半暗醬油、少許糖，翻炒至肉色，加水(水多)煮熟 。水燒開后，關小火燉 。
4、當肉略脆時(注意不是完全脆或略軟) ， 將剝好的栗子倒入其中，一起燉至肉和栗子都脆為止 。適當加鹽和少許糖，出鍋 。
【制作栗子燒肉的方法 板栗燒肉的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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