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青瓜炒蛋的家常做法 青瓜炒蛋的做法

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青瓜炒蛋的家常做法 青瓜炒蛋的做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。青瓜炒蛋的做法 ， 青瓜炒蛋的家常做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、嫩黃瓜250克，雞蛋2個 ， 油35克，精鹽適量 ， 味精適量，蔥姜末適量 。
2、將雞蛋打入碗中，加入精鹽和味精，攪拌均勻 。黃瓜洗凈，切成菱形片 。
3、用勺子將油加熱至六成熱，倒入準備好的蛋液，煎成蛋花，倒出 。原勺留少許油，燒熱，放入蔥、姜翻炒，瓜片翻炒幾下，用精鹽、味精翻炒至斷，然后倒入蛋花，翻拌均勻 ， 即可食用 。
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