據白俄羅斯新聞網消息 ， 美國科學家研究認為 ， 經常食用壽司會增加患腦部疾病、心臟病及血管疾病等的風險 。
美國科學家認為 ， 日本壽司主要選用魚類進行制作 ， 而這種魚類富含ω-3脂肪酸 。雖然ω-3脂肪酸對于人體來說是非常有益的物質 ， 但若人體大量吸收 ， 也會造成不良后果 。經常食用壽司還會增加患腦部疾病、心臟病及血管疾病等的風險 。
此外 ， 科學家還指出 ， ω-3脂肪酸會在人體內堆積 。當它積累到一定程度后 ， 身體會出現麻木的感覺 ， 之后還會喪失視覺和聽覺功能 ， 嚴重者還會出現神志不清 ， 甚至死亡 。
因此 ， 專家建議一周食用魚類壽司不要超過兩塊 ， 但專家并未指出所食用壽司的具體大小標準 。
【魚類壽司雖好吃 但要適量】
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- 吃柚子營養雖好 但因人而異
- 吃栗子口感雖好，但不宜多吃
- 雞蛋雖營養好 但有些人不宜吃
- 雞蛋黃|這5種食物雖美味，膽固醇含量或許比較高，高血脂患者盡量少吃
- 蜂蜜雖好 但三種人群不宜喝
- 雞蛋雞蛋|雞蛋雖營養豐富，但這5類人應少吃或不吃，不然對健康有危害！
- 毛雞蛋雖好吃 營養少細菌多
- 蜜棗粽子雖美味，熱量較高還傷胃
- 甘蔗雖營養好 但不宜多吃
- 松子雖好吃，可不宜多吃