1. 首頁 > 生活經驗 > >

田螺怎么冷凍保存

生活百科田螺


田螺怎么冷凍保存

文章插圖
【田螺怎么冷凍保存】1、冷凍保存田螺之前要先把田螺清洗干凈，然后裝到保鮮袋里放到冷凍層 。
2、田螺清洗辦法：先在水里反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈 ， 這一步很麻煩，要有耐心的 。上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反復的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎，溜滑溜滑的 。為了更快的讓它們吐凈身體里面的臟東西 ， 放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了 。最后用工具(鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助于調料入味 。而且吃的時候會更加方便一些 。最后 ， 在炒之前，用滾水淖一下 ， 把螺蓋去掉 。